Carte & menus

Les salades

La salade Grecque Végétarienne
15,50 €
Concombre, poivrons conflits, féta, olives noires, oignons rouges, tomates, tapenade, basilic.
Salad with cucumber, peppers confits, feta cheese, black olives, red onions, tomatoes.
"La Chèvre"
14,50 €
Toasts au chèvre chaud, tomates cerises, pignons de pin
Goat cheese salad
"La César"
15,50 €
Poulet fermer de Licques, tomates, croûtons, copeaux et sauce tiède au parmesan
Caeser salad
La côté mer
17,50 €
Maquereaux au poivre, saumon fumé par nos soins, crevettes roses.
Fish salad.

Les welshs

Le Welsh Simple
11 €
En formule avec frites maison ou salade verte : 14,00 €
Le jambon ou l'oeuf
12 €
En formule avec frites maison ou salade verte : 15,00 €
Le Complet
13 €
En formule avec frites maison ou salade verte : 16,00 €
Le Welsh de la mer
15,50 €
En formule avec frites maison ou salade verte : 18,00 €
L'Estival
15,50 €
Chorizo-tomates confites en formule avec frites maison ou salade verte.
Salade verte ou frites maison en supplément
3,50 €

Les moules de Bouchot de Oye Plage

À la Marinière
13,50 €
Avec des frites maison
Au maroilles ou À l'ail
14,50 €
Avec des frites maison

Les plats brasseries

L'andouillette 5a
15,90 €
Frites maison et salade verte.
La carbonnade flammande au boeuf Charolais
15,90 €
Frites maison et salade verte.
Beef stew, beer has the beer and the brown sugar with homemade chips and salad.
Le tartare de boeuf Normand
15,90 €
Frites maison et salade verte.
Meat chopped beef ans cold, mixed with some tartar sauce, homemade chips and salad.
Le Potjevlesh
15,90 €
À la bière ''Jenlain'' en terrine, frites maison et salade verte.
Cold terrine of meat with chips and salad.
Le burger de boeuf Normand
15,90 €
Cheddar et ketchup épicé, frites maison et salade verte.
"Beef burger" with chips and salad.
Le burger de volaille de Licques
15,90 €
Parmesan, sauce pusou, frites maison et salade verte.
"Chicken Burger" with chips and salad.

Côté Mer logo_fait_maison.png

Le Saumon Label Rouge d'Écosse
16,50 €
Avocat-tomate, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, sauce satay
Salmon red label, guacamole, purée of potatoes with olive oil, satay sauce.
Le cabillaud
17 €
En croûte de parmesan, risotto d'épeautre, ratatouille maison, sauce beurre blanc au thym.
Fresh cod, risotto with paella, sauce turmeric.
La Daurade Royale
20 €
Cuit à la plancha, purée de patates douces, légumes de saison, sauce beurre blanc.
Purée of sweet potato, seasonal vegetables, sauces in the fennel.
Les Gambas de Madagscar
24 €
Penne Rigate Bio aux tomates basilic, sauce crustacés.
Penne Rigate, tomatoes and basilic, sauce in shellfish.

Côté Terre logo_fait_maison.png

La Volaille de Licques
17 €
Penne Rigate Bio, tomates et basilic, copeaux de parmesan, sauce satay.
The Poultry Farmer, penne rigate, tomatoes basilic, parmesan cheese.
L'Epaule d'Agneau
19 €
Confite façon tajine et semoule.
Meat stw of lamb, seasonal vegetables, semolina in spices.
La Bavette de Veau
18 €
Légumes de saison, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, jus au thym.
Seasonnal vegetables, purée of potatoes, thym juice.
Le Pavé de Rumsteak de race Salers
18 €
Gratin dauphunois, ratatouille maison, jus de veau aux poivres.

Les entrées logo_fait_maison.png

La soupe de poissons sauvages maison
10 €
Rouille et croûtons
The fish soup house
Le paté d'Antan
9,50 €
Moutarde au moût de raisin
Pig's terrine
Le Maquereaux en escabèche
10 €
Confiture d'échalotes.
Marinated mackerel, crystallized shallots.
L'assiette de tapais
12,50 €
Maquereaux en escabèche, madeleines au magret, saumon fumé par nos soins, terrine de pâté d'Antan.
Tapas.
Le Saumon Label Rouge
13,50 €
Fumé par nois soins, crème au faifort, toast pain passion.
Red label salmon.
L'oeuf fermier
12,50 €
En croûte de Sarrasin, crème d'asperges.
Le Fois Gras
15,50 €
En terrine, compotée de vieux garçons.
In terrine, compote of old boys.

Les huitres logo_ok.png

Saint-Vaast - N°3

Les 6
11 €
Les 9
16,50 €
Les 12
22 €

Fines Prat Ar Coum - N°3

Les 6
13,80 €
Les 9
21 €
Les 12
27,50 €

Spéciales Impératrice - N°3 "Joël Dupuch"

Les 6
15 €
Les 9
22,50 €
Les 12
29,90 €

Coquillages et crustacés logo_ok.png

L'assiette de 300gr de bulots
8,90 €
Ledemi tourteau
8,90 €
Les 150gr de crevettes grises
8,90 €
Les 8 crevettes roses
8,90 €
L'assiette de bulots, 3 crevettes roses, 50gr de crevettes grises
14 €
Le duo de 5 crevettes roses et 3 langoustines
16,50 €

Tous nos fruits de mer sont accompagnées de : beurre aux algues maison, citron, mayonnaise maison, vinaigrette échalotes, pain de seigle.


Les plateaux de fruits de mer

Plateau dégustation (2 pers.)
79 €
1 tourteau côtier, 4 Saint Vaast n°3, 4 Fines Prat Ar Coum n°3, 4 Spéciales Impératrice n°3, 400gr de bulots, 200gr de crevettes grises, 4 langoustines, 12 crevettes roses
Assiette de l'Ecailler (1 pers.)
31,90 €
1/2 tourteau côtier, 1 Saint Vaast n°3, 1 Fine Prat Ar Coum n°3, 1 Spéciale Impératrice n°3, 200gr de bulots, 100gr de grosses crevettes grises jumbo, 2 langoustines, 4 crevettes roses
Assiette du Mareyeux (1 pers.)
25,90 €
4 langoustines, 6 crevettes roses, 200gr de bulots, 100gr de crevettes grises

Tous nos fruits de mer sont accompagnés de :
beurre aux algues maison, citron, mayonnaise maison, vinaigre échaloté, pain de seigle.

10% de réduction sur les plateaux de fruits de mer à emporter.
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Viande d'origine France, prix nets.


Les fromages

L'ardoise de 3 fromages
9,50 €
Sélection du moment de la maison "Philippe Olivier", confiture et beurre demi sem

Les desserts gourmands logo_fait_maison.png

Tous nos desserts sont fait maison.

Le Café Gourmand
8,50 €
café avec trois desserts du jour
Le champagne Gourmand
15 €
coupe de champagne Claude Bernard avec trois desserts du jour
La crème brûlée
7,50 €
à la vanille
Le Ch'ti palet
8 €
au chocolat, glace vanille
Le Cheese Cake à l'ananas
8 €
boule de glace au lait frais
Le mi-cuit
8 €
au chocolat, glace caramel beurre salé
Le nougat glacé
8 €
Glaces et sorbets d'artisan glacier
8 €
(3 boules au choix tuiles maison, crème chantilly) Vanille, absolu de chocolat aux éclats de Guanaja, nougat de Montélimar, café expresso Guatemala, rhum raisins, caramel au beurre salé, glace au lait frais, citron pressé, framboise, fraise, passion
Les profiteroles
8 €
sauce au chocolat maison
Le Baba
9 €
Au rhum ambré Clément et suprêmes d'oranges
Crêpes Suzette
10 €
Flambées au Grand Marnier en salle
(supplément boule de glace vanille + 2,50€)
L'irish coffee
9 €


Tous les prix indiqués sont nets.