Menus


 


 

Menu Terroir à 28 €  

Entrée ou Coquillages et crustacés
Starter or Shellfish

Le pâté d’Antan, moutarde au moût de raisin
Ou
L’assiette de Bulots, crevettes roses et grises

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Côté Mer ou Côté Terre
From the sea or from the land

Le cabillaud, crème de morilles,
purée de pomme de terre

Ou

La volaille de Licques, tagliatelles,
crème de morilles

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Fromages ou Desserts gourmands
Cheeses or  Gourmet desserts

Assiette de Fromages de la maison Olivier.
Ou
Mi cuit au chocolat, glace pistache
Ou
Crème brûlée à la vanille

 

Menu Gourmet à 38 €  

Entrée
Starter

Le foie gras en terrine au pommeau,
chutney de pommes
Ou
Velouté de châtaigne, crème au lard
et œuf parfait

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Côté Mer ou Côté Terre ou Fruits de mer

Le saumon label rouge d’Ecosse façon blanquette, à la moutarde a l’ancienne
Ou
Epaule d’agneau confite comme un curry, riz basmati
Ou
L’assiette de fruit de mer :    
½ Tourteau, 2 St Vaast n°3, 2 Langoustines, 100gr de Bulots, 3 Roses de Madagascar, 50gr de grises.

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Fromages
Cheeses

Assiette de fromages de la maison Olivier

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Desserts gourmands
Gourmet desserts

Le Baba au rhum, et suprêmes d’oranges.
Ou
La tarte citron bio meringuée en verrine

 


 

Menu Enfant jusque 10ans
Children’s menu until 10 years old
9,50€

Saumon Label rouge, pâtes bio
ou
Steak haché de bœuf normand, frites

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Crêpe sucre
ou
1 boule de glace avec chantilly.

 

Prix nets.

Moyens de paiement acceptés :
Cartes bancaires, espèces, titres-restaurant, chèques-vacances.
Suite à une recrudescence d’impayés, le paiement par chèque est refusé.
Merci de votre compréhension.